another life...

 
雖然我已經開始了在丸龜的工作，但是在這之前，我從仲介那邊接到了一份短期工作，是在板球(Cricket)比賽裡面賣小吃。比賽一共５天，在Moore Park的板球場進行，板球在澳洲是非常受歡迎的運動，這一次是澳洲對英格蘭的比賽，澳洲人都超熱情的，比賽早上１０：３０才開始，但７：３０就已經有很多人開始進場，準備佔一個好位置。
球場很大，可以容納幾萬人，裡面有很多小吃亭，我就是在這些小吃亭內工作，比賽期間我每天去的地方都不一樣。第一天我在２樓賣Fish & Chips，位置很好，可以清楚看到球賽，可是當天我負責把薯條跟炸魚放進盒子，站在店舖後面的廚房裡，所以沒甚麼機會看到比賽。由於這一家店剛好就在觀眾席的正後方，所以超忙的，特別是午餐時間，薯條都來不及炸了。
第二天我被安排到Deluxe Cabin樓層的小吃亭，這一家甚麼都賣，有meat pie, sausage roll, fish & chips, burgers等等，我負責收錢，這一家店比較大，收錢都有４個人，加上這一層是豪華席，人比較少，所以非常清閒，不好的是這一邊是室內，與球場隔了一度玻璃，看得不太清楚。

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發傳單之後，我到了一個肉廠面試，本來打算新年後做出發去肉廠，但面試後遲遲未有消息，然後這個時候，之前介紹我去賣拉麵漢堡的朋友在Chatswood的丸龜製麵工作，她說現在缺人手問我要不要去試，她已經介紹我給店長了，店長也想見見我，雖然不太想去，因為可能沒辦法做得長，但是朋友說沒關係，先見一下再算，所以我就又去了面試。
丸龜製麵在日本是一個大集團，單在日本已經７００多家分店，近年亦積極在海外開始分店，香港、台灣、夏威夷都有海外分店，而這次開在Chatswood的，就是在澳洲的首家分店，剛剛在１２月１６日才正式開業。店裡賣的是讚岐烏冬，連麵都是在店裡每天新鮮製成的，除了烏冬還有天婦羅，店裡採自助形式，就是客人拿著餐盤到櫃台點餐，自己選天婦羅，最後付錢，自己找座位，吃完後把餐盤放回指定的地方。
到店裡面試是晚上８點，店長是日本人，會說英文，但店內幾乎所有員工都是日本人，所以平日對話主要是日語，不過店長覺得我的日語能力不是太重要，店在Chatswood，很多說中文的客人，有時遇上客人有問題，但客人又不會講英文，他希望我在這個時候能幫助這些客人。店長大概說明了一下工作內容，上班時間之類的事情，然後就問我『明天可以上班嗎？』一時間我也不知道怎麼反應，我沒想過這麼快就叫我上班，所以就說『ＯＫ呀！』

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第四份工作結束與第五份工作開始的中間，經歷了一個半月的燒錢生活，重新回到Sydney的我，又不得不不開始找工作，不過好歹來澳洲都半年了，總不能一份白工都沒做過吧！抱著這個想法的我，不再去看那些中文網站，集中精神找合法的白工。但是，臨近歲晚，呀不！是臨近聖誕，本地人開的公司都不打算請人，大家都已是holiday mood了，所以一直都沒有找到想要的工作。最後，幸運地給我找到了一份發傳單的工作，老實說，我沒發過傳單也不喜歡發傳單，但看在它有＄２０／小時工資的份上，我就把這工作接下來了。
這是一份臨時工，一共做５天，但最後改為只有３天，不過我沒工作沒收入，所以能賺３天錢已經很好，何況還有＄２０／小時，這是我目前做過的最高工資的工作了！
工作內容十分簡單，就是在街上發傳單，這是一家ＩＴ公司，開發了一個Call的士的App，只要安裝了這個App，想要的士時就在App上發出請求，然後它會顯示離你最近的的士在哪裡，司機接受後會告知他幾分鐘之內到，最後付錢可以選擇透過App用信用卡付款或者付現金給司機。在澳洲，的士比較難找（除非是的士站或者酒店門口），尤其是週末晚上，大家喝完酒後可能喝醉了或者太晚沒有火車，這個時候要找車很難，有這個App就可以比較方便找車喇！

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緣份這回事真的很奇妙，之前從種花農場出來Sydney找工作，其中一家去面試的是一家日本餐廳，雖說是日本餐廳，但老闆是香港人，面試的時候都說廣東話，不過最後他沒有請我。
搬回Sydney之後，我住的Share House裡在我之後新搬來一個日本女生，和我同房，她就是在我那一間餐廳上班。之後我從她口中得知，餐廳會在十月參加Sydney Good Food Month，在Hyde Park裡面擺攤，需要聘請人手，所以我又走去找那老闆，看看他會不會請我。奇跡般老闆馬上就答應了，我還多帶了另外兩位朋友一起去，也都得到工作了。
Good Food Month期間，在Hyde Park裡面會有夜市，全都是小吃攤，這家餐廳今年是第一次入選可以在裡面擺攤，所以老闆十分興奮。主打是餐廳的新產品－拉麵漢堡（Ramen Burger），其實就是底面面包的部份改為拉麵麵餅，拉麵煎過後脆脆的，加上秘製醬汁，味道不錯，款式有最經典的牛肉漢堡，另外還有豆腐漢堡、豬軟骨漢堡和叉燒漢堡。

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在種花農場待了一個月後，是時候轉轉環境，而且我也要真正開始賺錢了，不然沒有錢去玩呀！所以我搬回Sydney，並找到了第三份工作－在花店賣花。
在Sydney找工作，說難不難，說易也不易，要在Sydney找到一份工作,十分容易，到唐人街馬上就可以上班，不過都是餐廳的工作，一般是服務生或者是Kitchen Hand，工資是＄１０／小時，工時比較長，雖然工資低，但有時數搭救，要是你能接受的話，基本上是不會找不到工作的，這就是大家所說的『黑工』。如果想找符合最底工資，老闆會幫你報稅的『白工』，在Sydney市區真的會比較難一點，不是沒有，只是太多人在等工作，除非你非常出類拔萃，否則亞洲人要在Aussie開的餐廳找工作真的不容易。

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來澳洲差不多一個月了，隨了之前提到的貼海報臨時工，都沒有找到其他工作，這樣耗下去絕對不是辦法，所以我決定改變方向，找交換食宿。
澳洲有很多農場，有的在超級荒蕪，四野無人的地方，有的離市區不遠，這一次我去的就屬於離市區很近的農場。

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話說結束燒錢之旅後，我不得不積極找工作，可是在網上找工作都很難，不是沒回覆就是說我們不請working holiday，無聊之際，在背包客棧上加入了一個台灣人與香港人的LINE GROUP，裡面有一個台灣男生突然問有沒有人明天有空，有臨時工作，我這個閒人當然是馬上舉手，原來是貼海報的工作，看來很輕鬆嘛！
工作內容：把電影海報貼在街上的牆壁上或者店家裡面，然後拍照作實，每張照片裡不可超過四張海報
工資：　　AUD$1／張 (共200多張海報)
工作時間：隨意，限時前貼完就好
工作日期：2013年6月26至27日

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時間一眨眼就過，離出發只剩３天。
從雲南回來後，馬上開始準備出發往澳洲的各種事項，說多不多，說少不少。在每天悠閒得有如退休生活的日子中，做做準備功課，很快迎來了出發的日子。
來說說我準備了甚麼吧！

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「昆明有個圓通寺。寺後就是圓通山。從前是一座荒山，現在是一個公園，就叫圓通公園。」
這一句，你我都憧。我們對於這一句，曾經讀到滾瓜爛熟，曾經倒背如流，但是，你看過圓通山跟圓通寺沒有？
本著這一句在十多年前學懂的句子，我第一天的行程，到達昆明後，在晚上坐火車到麗江之前，決定探訪一下這個傳說中的圓通山跟圓通寺。

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摩梭族、女兒國、走婚、豬槽船... 這些詞語早在我６年前第一次去雲南旅行時便印在我腦海中。對於女兒國的幻想，始於６年前。６年後，我終於有機會踏足這個被群山包圍的世外桃源。
幾年前的向世界出發，梁詠琪到了這個神秘的女兒國，讓很多人認識了這個美麗的地方，所以我以為大部份人都知道有瀘沽湖這麼一個地方。但是，當我跟其他人說我要去瀘沽湖旅行時，有很多人問我「瀘沽湖在哪裡？」。看來，不知道這個地方的人還不少呢！
瀘沽湖，位於滇川交界（即雲南與四川的交界），有一部份位於雲南，一部份位於四川。主要的旅遊景點集中在雲南，四川那邊都是務農為主，當然現在也正積極開發旅遊業，隨處可見建造中的客棧和餐廳。雲南一邊的瀘沽湖雖然屬於麗江市，但是從麗江出發也要坐６個小時的長途巴士，翻越幾座大山與金沙江才能到達。因此，一般的雲南行程均不會到瀘沽湖。亦因此，我在首次踏足雲南的６年後才有機會到這裡來。

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今天的主要行程是期待已久的小岩井農場，相信很多朋友都有聽過小岩井，SOGO裡面有一些飲品是它們生產的。本來今天的行程除了小岩井還有北上展勝地，但是由於這邊的櫻花還未開，我們就不去了，所以會在小岩井留多一點時間。
在JR盛岡駅前就有前往小岩井的巴士，小岩井幾乎全年都可以參觀，但是4月20日前就不收門票，即是可以免費參觀。活動會少一點，但是相對來說人比較少，多添一份寧靜閒適的感覺。雖說沒甚麼活動，但是我們還是有嘗試到擠牛奶，另外還看到很多綿羊，參觀了牛舍，吃了自家製的香滑牛奶布丁，而且這邊的風景非常漂亮，就算只是來逛一逛也很值得。在旺季時好像還有牛奶廠見學，但我們去到的時候沒有開放。
這邊的餐廳也不錯，環境優美，食物也挺美味的，有時間的話不妨在這裡吃午餐。
 

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